Sauvignon 2018

SKU sau18

In Friuli il Sauvignon è diffuso soprattutto nella zona pedecollinare. In queste zone riesce ad esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Colore giallo paglierino. Profumo delicato ed aromatico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta e il peperone.
 

Denominazione: Sauvignon DOC Friuli

Formato bottiglia: 750 ml

Uve utilizzate: 100% Sauvignon

Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane.

Vinificazione: la temperatura di vinificazione è di 18 °C. Il vino viene imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia.

Gradazione alcolica: 13% vol

Degustazione: morbido, asciutto di medio corpo. Finale persistente.

Gastronomia: con antipasti magri, affettati, pesce e carni bianche.

Temperatura di servizio: 8-10°C