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Sauvignon 2018

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De Claricini

SKU sau18

In Friuli il Sauvignon è diffuso soprattutto nella zona pedecollinare. In queste zone riesce ad esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Colore giallo paglierino. Profumo delicato ed aromatico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta e il peperone.
 

Descrizione

Denominazione: Sauvignon DOC Friuli
Formato bottiglia: 750 ml
Uve utilizzate: 100% Sauvignon
Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane.
Vinificazione: la temperatura di vinificazione è di 18 °C. Il vino viene imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia.
Gradazione alcolica:13% vol
Degustazione: morbido, asciutto di medio corpo. Finale persistente.
Gastronomia: con antipasti magri, affettati, pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10°C

Tags   #sauvignon-de-claricini  #vino-bianco  #vino-friulano