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sch18
Denominazione: Schioppettino Igt Venezia Giulia
Formato bottiglia: 750 ml
Uve utilizzate: Schioppettino 100%
Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a fine settembre.
Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8 giorni. L’affinamento in piccole botti di rovere per 6 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Degustazione: corpo robusto, armonico, pieno, sapido.
Gastronomia: indicato con gli arrosti di carni rosse. Ottimo con pollame e formaggi a pasta dura.
Temperatura servizio: 16-18°C
Tags #schioppettino #declaricini #vino-rosso #vino-autoctono-friuli