Merlot 2019

SKU mer19

In Friuli Venzia Giulia ist sie die am weitesten verbreitete rote Rebsorte. Rubinrote Farbe und charakteristisches Bouquet mit einem Aroma, das an schwarze Kirsche, Himbeere und Heidelbeere erinnert. Mit zunehmendem Alter wird das Bouquet mit würzigen Noten bereichert.

Bezeichnung: Merlot Doc Friuli Colli Orientali 2019

Flaschenformat: 750 ml

Verwendete Trauben: 100% Merlot

Ernte: Handlese mit Auswahl gesunder Trauben.

Weinbereitung: Die Mazeration erfolgt 8 Tage lang in Edelstahltanks. Die Mazerationstemperatur beträgt 26/28°C.

Alkoholgehalt lt. Etikett: 13% vol.

Verkostung: Schmackhaft, vollmundig, bitter mit einem anhaltenden und angenehmen Nachgeschmack.

Gastronomie: Gegrilltes rotes Fleisch, gekochtes Fleisch, geschmortes Geflügel- und Kaninchenfleisch, Braten und mittelreifer Käse.

Serviertemperatur: 16-18°C