Pappardelle al farro dicocco bio

SKU papfabio

Coltiviamo il nostro farro dicocco con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini, questo ci ha permesso di ottenere per questo prodotto il marchio "Io sono FVG", a garanzia del nostro impegno per la sostenibilità della filiera agroalimentare. 

Le nostre pappardelle sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo, che conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato permette l'abbinamento con condimenti più vari.

La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale.

Tempo di cottura: 3-4 minuti.

Il farro contiene glutine.

Ingredienti: farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia.

Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g:
energia 1.455 kJ / 347 kcal – grassi 1,5 g – di cui acidi grassi saturi 0,3 g – carboidrati 69 g – di cui zuccheri 1,9 g – fibre 3 g – proteine 14 g – sale 0,005 g.

Confezione: 250 g