Friulano 2022

SKU fri22

Vino bandiera del Friuli Venezia Giulia. E’ un vitigno autoctono di origini antichissime. Fino al 2007 il suo nome era Tocai Friulano ma a seguito di una sentenza della Corte Europea il nome è diventato Friulano. Colore paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicato gradevole che ricorda i fiori di campo e di mela verde.

Denominazione: Friulano Doc Friuli Colli Orientali

Formato: 750 ml

Uve utilizzate: Friulano 100%

Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane

Vinificazione: la temperatura di vinificazione è di 18 °C. Il vino viene imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Degustazione: morbido, asciutto di medio corpo, delicatamente amarognolo. Finale persistente

Gastronomia: con antipasti magri, affettati, brodi, paste asciutte al pesce e alle carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il prosciutto

Temperatura di servizio: 12-14°C