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Donne de Claricini Dornpacher dal Quattrocento al Novecento

€ 35,00

Storie perdute e ritrovate tra Cividale del Friuli, Gorizia, Padova Una ricerca approfondita negli archivi del casato Claricini Dornpacher ha portato alla luce storie dimenticate di donne, nate o divenute de Claricini. Sono emerse strategie matrimoniali e, soprattutto, il ruolo attivo che molte di loro hanno saputo costruirsi nel contesto familiare, in un monastero, nell’azienda di famiglia o con attività intellettuali e professionali. Si sono tracciati anche i loro sentimenti, le loro volontà, la loro cultura, la loro personalità. Le narrazioni, che si snodano lungo un percorso temporale che dal Quattrocento si conclude nel XXI secolo, hanno come teatro l’area geografica che da Cividale del Friuli giunge a Gorizia e a Padova. Questi luoghi, su cui si estendevano le proprietà e le residenze dei Claricini Dornpacher, fanno da sfondo all’intreccio di vicende che variano con il mutare della storia e che ora sono affidate alla conoscenza e alle nuove generazioni. Curatori: Emanuela Accornero, Liliana Cargnelutti, Oldino Cernoia e Stefano Cosma Edito da: Forum - Editrice Universitaria Udinese Anno di pubblicazione: 2023 Formato: cm 20,5x24,5 Pagine: 168

Friulano 2022

€ 11,20

Vino bandiera del Friuli Venezia Giulia. E’ un vitigno autoctono di origini antichissime. Fino al 2007 il suo nome era Tocai Friulano ma a seguito di una sentenza della Corte Europea il nome è diventato Friulano. Colore paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicato gradevole che ricorda i fiori di campo e di mela verde.   Denominazione: Friulano Doc Friuli Colli Orientali Formato: 750 ml Uve utilizzate: Friulano 100% Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane Vinificazione: la temperatura di vinificazione è di 18 °C. Il vino viene imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia Gradazione alcolica: 13,5% vol Degustazione: morbido, asciutto di medio corpo, delicatamente amarognolo. Finale persistente Gastronomia: con antipasti magri, affettati, brodi, paste asciutte al pesce e alle carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il prosciutto Temperatura di servizio: 12-14°C

Cabernet franc 2021

€ 10,00

Vitigno originario dalla Francia. E’ giunto in Friuli nei primi decenni del 1800. Fra le varietà a bacca rossa è la seconda più diffusa nella Regione Friuli Venezia Giulia, dove il Cabernet franc ha trovato un habitat ideale. Colore rosso rubino tendente al violaceo. Aroma intenso ed erbaceo.   Denominazione: Cabernet franc Doc Friuli Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: Cabernet franc 100% Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C Gradazione alcolica: 12,5% vol. Degustazione: caratteristico nel suo sapore erbaceo, giustamente tannico, armonico. Gastronomia: indicato con gli arrosti di carni rosse, brasati e la selvaggina. Il suo sapore pieno si armonizza perfettamente con i formaggi stagionati e salumi. Temperatura di servizio: 16-18°C

Merlot 2020

€ 10,00

In Friuli Venezia Giulia è il vitigno a bacca rossa più diffuso. Colore rosso rubino e bouquet caratteristico con aroma che richiama amarena, lampone, mirtillo. Invecchiando, il bouquet si arricchisce di note speziate.   Denominazione: Merlot Doc Friuli Colli Orientali Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: 100% Merlot  Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane.  Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Gradazione alcolica: 13% vol. Degustazione: sapido, di corpo, amarognolo con persistente e piacevole retrogusto. Gastronomia: carni rosse alla griglia, bolliti, carni in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18°C 

Doi 2021

€ 12,30

Doi - denominazione che arriva dal friulano, si traduce con "due"; richiama l'incontro tra due civilità: mediterranea e continentale. Si tratta di un blend tra friulano, fermentato ed affinato in terracotta, e chardonnay, affinato in legno.   Denominazione: Bianco Doc Friuli - Doi Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: 70% Chardonnay 30% Friulano Vendemmia: raccolta manuale in cassette. Vinificazione: vinificazione in bianco, temperatura di fermentazione è di 18 °C. Affinamento sur lie per qualche mese. Gradazione alcolica: 13% vol Degustazione: colore giallo paglierino con sfumature dorate. Gastronomia: indicato con crudità di mare. Ottimo con formaggi di media stagionatura. Interessante l’abbinamento con pasta e ceci. Temperatura di servizio: 16-18°C

Pinot grigio 2021

€ 10,00

Pinot grigio vinificato in bianco. Colore paglierino chiaro, profumo intenso, ampio e fruttato. Il sapore è asciutto, morbido, armonico, il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce e grigliate di mare.   Denominazione: Pinot grigio Doc Friuli  Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: Pinot grigio Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane Vinificazione: la temperatura di vinificazione è 18 °C Gradazione alcolica: 13%vol Degustazione: asciutto, morbido ed armonico Gastronomia: si abbina con zuppe di pesce e grigliate di mare. Temperatura di servizio: 8-10 °C

"Tutte quelle vive luci"

€ 54,00 € 27,00

Raccolta delle pubblicazioni dedicate al sommo poeta. - Dante in cartolina - Dante in miniatura - Codici friulani della commedia - Suggestioni dantesche - Sulle orme di Dante verso l'infinito

I de Claricini Dornpacher in Friuli

€ 35,00 € 30,00

I de Claricini Dornpacher in Friuli - La storia, la villa di Moimacco, i cinquant’anni della Fondazione Il volume ricostruisce la storia di una famiglia e della sua residenza di campagna: i Claricini, nobili di Cividale del Friuli, e la seicentesca villa di Bottenicco. In una zona di confine tra il Patriarcato e gli Asburgo prima, e poi tra questi e Venezia, i Claricini costruiscono il loro prestigio e il loro potere economico con al centro la villa, loro residenza estiva anche dopo la caduta della Serenissima, quando i loro interessi si spostano su Padova. Le storie della famiglia, della costruzione del suo patrimonio, delle vicende di alcuni dei suoi membri sono narrate attraverso inedite fonti archivistiche. La villa di Bottenicco è presentata nelle sue architetture, nei suoi arredi che ancora oggi si conservano, nella costruzione del suo splendido giardino.   Curatori: Liliana Cargnelutti, Oldino Cernoia e Andrea Zannini Edito da Forum Anno di pubblicazione: 2021 Formato: cm 20,5x24,5 Pagine: 168

Cincuante confezione regalo in legno

€ 23,00

Il vino del cinquantesimo da regalare in una elegante confezione regalo in legno. Il vino Cincuante è stato prodotto in edizione limitata per celebrare i 50 anni della Fondazione de Claricini Dornpacher: solo 700 bottiglie (numerate a mano), una per ogni anno trascorso dalla morte di  Dante Alighieri, figura importantissima nella storia della Villa e della famiglia de Claricini, della quale proprio nel 2021 ricorrono i 700 anni dalla morte.    Il colore è rosso scarlatto profondo, il gusto ampio, lungo e importante. Il profumo è fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi.   Denominazione: Rosso Igt Venezia Giulia Formato bottiglia: 750 ml Annata: 2018 Uve utilizzate: uve rosse lievemente appassite di refosco dal peduncolo rosso e schioppettino. Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a inizio ottobre. Vinificazione: essiccazione naturale dei grappoli per circa due settimane in cassette. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 lune. Gradazione alcolica: 14% vol. Degustazione: profumo fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi. Gusto ampio, lungo e importante. Gastronomia: è consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione. Temperatura di servizio: 16-18°C