rossi

Cincuante confezione regalo in legno

€ 37,50

Il vino del cinquantesimo da regalare in una elegante confezione regalo in legno. Il vino Cincuante è stato prodotto in edizione limitata per celebrare i 50 anni della Fondazione de Claricini Dornpacher: solo 700 bottiglie (numerate a mano), una per ogni anno trascorso dalla morte di  Dante Alighieri, figura importantissima nella storia della Villa e della famiglia de Claricini, della quale proprio nel 2021 ricorrono i 700 anni dalla morte.    Il colore è rosso scarlatto profondo, il gusto ampio, lungo e importante. Il profumo è fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi.   Denominazione: Rosso Igt Venezia Giulia Formato bottiglia: 750 ml Annata: 2018 Uve utilizzate: uve rosse lievemente appassite di refosco dal peduncolo rosso e schioppettino. Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a inizio ottobre. Vinificazione: essiccazione naturale dei grappoli per circa due settimane in cassette. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 lune. Gradazione alcolica: 14% vol. Degustazione: profumo fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi. Gusto ampio, lungo e importante. Gastronomia: è consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione. Temperatura di servizio: 16-18°C

Rosso Guido Tavagnacco magnum confezione regalo

€ 28,00

Il più amato dei nostri vini da regalare in formato magnum (1,5 l) in una elegante confezione regalo.

Cincuante

€ 28,50

Il vino Cincuante è stato prodotto in edizione limitata per celebrare i 50 anni della Fondazione de Claricini Dornpacher: solo 700 bottiglie (numerate a mano), una per ogni anno trascorso dalla morte di  Dante Alighieri, figura importantissima nella storia della Villa e della famiglia de Claricini, della quale proprio nel 2021 ricorrono i 700 anni dalla morte.    Il colore è rosso scarlatto profondo, il gusto ampio, lungo e importante. Il profumo è fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi.   Denominazione: Rosso Igt Venezia Giulia Formato bottiglia: 750 ml Annata: 2018 Uve utilizzate: uve rosse lievemente appassite di refosco dal peduncolo rosso e schioppettino. Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a inizio ottobre. Vinificazione: essiccazione naturale dei grappoli per circa due settimane in cassette. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 lune. Gradazione alcolica: 14% vol. Degustazione: profumo fruttato con sentori di vaniglia e frutti rossi. Gusto ampio, lungo e importante. Gastronomia: è consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione. Temperatura di servizio: 16-18°C

Rosso Guido Tavagnacco 2020

€ 14,50

Il Rosso Guido Tavagnacco  è un vino da uve rosse appassite. Al vino è stato dato il nome Guido Tavagnacco che è l’autore dell’affresco con scena di vendemmia riprodotta in etichetta.   Denominazione: Rosso Igt Venezia Giulia Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: uve rosse lievemente appassite. Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a inizio ottobre. Tre passaggi. Vinificazione: essiccazione naturale dei grappoli per circa un mese in cassette. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. Gradazione alcolica: 14% vol. Degustazione: sapido, leggermente tannico, di corpo, rotondo con persistente e piacevole retrogusto. Ottimo equilibrio generale con sapori fruttati e tannini morbidi e controllati Gastronomia: è consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione. Temperatura di servizio: 15-16°C

Merlot 2019

€ 9,10

In Friuli Venezia Giulia è il vitigno a bacca rossa più diffuso. Colore rosso rubino e bouquet caratteristico con aroma che richiama amarena, lampone, mirtillo. Invecchiando, il bouquet si arricchisce di note speziate.   Denominazione: Merlot Doc Friuli Colli Orientali Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: 100% Merlot  Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane.  Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Gradazione alcolica: 13% vol. Degustazione: sapido, di corpo, amarognolo con persistente e piacevole retrogusto. Gastronomia: carni rosse alla griglia, bolliti, carni in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18°C 

Cabernet sauvignon 2019

€ 9,10

Vitigno originario dalla Francia, zona del bordolese. Si tratta di una varietà molto duttile, adatta alla produzione di vini eleganti e longevi. Colore rosso rubino tendente al violaceo. Aroma intenso e fruttato. Viene imbottigliato solo nelle grandi annate. Ai Decanter World Wine Awards 2022 il nostro Cabernet Sauvignon 2019 ha ottenuto la medaglia d'argento con un punteggio di 90/100.   Denominazione: Cabernet sauvignon Doc Friuli Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: Cabernet sauvignon 100% Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Matura in piccole botti di rovere francese per 6 mesi. Gradazione alcolica: 13% vol. Degustazione: alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, profondo. Caratteristico nel suo profumo di piccoli frutti, con piccole note erbacee. Gusto intenso, vellutato, di lunga persistenza. Gastronomia: indicato con piatti di carne rossa, brasati. Ottimo con formaggi stagionati e piatti di affettati. Temperatura di servizio: 16-18°C

Refosco dal p.r. - Bag in box

€ 13,00

BAG in BOX - Refosco dal peduncolo rosso   Ottimo per il consumo quotidiano, molto pratico nel formato da 5 litri. Una volta aperto lo potete consumare nell’arco di 4-6 settimane senza che il vino perda in qualità. Il pratico rubinetto vi permette di spinare giornalmente la quantità che desiderate. Denominazione: Refosco IGT Venezia Giulia Gradazione alcolica: 13% vol.

Merlot - Bag in box

€ 13,00

BAG in BOX - Merlot   Ottimo per il consumo quotidiano, molto pratico nel formato da 5 litri. Una volta aperto lo potete consumare nell’arco di 4-6 settimane senza che il vino perda in qualità. Il pratico rubinetto vi permette di spinare giornalmente la quantità che desiderate. Denominazione: Merlot IGT Venezia Giulia Gradazione alcolica: 13% vol.

Cabernet franc - Bag in box

€ 13,00

BAG in BOX - Cabernet franc   Ottimo per il consumo quotidiano, molto pratico nel formato da 5 litri. Una volta aperto lo potete consumare nell’arco di 4-6 settimane senza che il vino perda in qualità. Il pratico rubinetto vi permette di spinare giornalmente la quantità che desiderate. Denominazione: Cabernet franc IGT Venezia Giulia Gradazione alcolica: 13% vol.