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Prodotti Io Sono Friuli Venezia Giulia

Pappardelle al farro dicocco bio

Pappardelle al farro dicocco bio

€ 3,50

Coltiviamo il nostro farro dicocco con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini, questo ci ha permesso di ottenere per questo prodotto il marchio "Io sono FVG", a garanzia del nostro impegno per la sostenibilità della filiera agroalimentare.  Le nostre pappardelle sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo, che conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato permette l'abbinamento con condimenti più vari. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Tempo di cottura: 3-4 minuti. Il farro contiene glutine. Ingredienti: farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.455 kJ / 347 kcal – grassi 1,5 g – di cui acidi grassi saturi 0,3 g – carboidrati 69 g – di cui zuccheri 1,9 g – fibre 3 g – proteine 14 g – sale 0,005 g. Confezione: 250 g

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Farro decorticato bio

Farro decorticato bio

€ 3,30

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini, questo ci ha permesso di ottenere per questo prodotto il marchio "Io sono FVG", a garanzia del nostro impegno per la sostenibilità della filiera agroalimentare.  Il farro decorticato è ideale per la preparazione di primi piatti, minestre, e come base per burger vegetariani e dolci. Si trova nella sua forma semintegrale ed è ricco di vitamine del gruppo B e di vitamina A, sali minerali come ferro, zinco, magnesio, fosforo, potassio e fibre insolubili. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Tempo di cottura: 30-35 minuti, si consiglia l’ammollo di 1-2 ore. Il farro contiene glutine. Ingredienti: farro spelta decorticato da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,7 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 71 g – di cui zuccheri 1,1 g – fibre 7 g – proteine 14 g – sale 0,006 g. Confezione: 500 g di farro decorticato in confezione sottovuoto

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Fettuccine al farro bio

Fettuccine al farro bio

€ 3,50

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini, questo ci ha permesso di ottenere per questo prodotto il marchio "Io sono FVG", a garanzia del nostro impegno per la sostenibilità della filiera agroalimentare. Le nostre fettuccine sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo, che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato permette l'abbinamento ai condimenti più vari. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Il farro contiene glutine. Ingredienti: farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Confezione: 250 g

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