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Donne de Claricini Dornpacher dal Quattrocento al Novecento

€ 35,00

Storie perdute e ritrovate tra Cividale del Friuli, Gorizia, Padova Una ricerca approfondita negli archivi del casato Claricini Dornpacher ha portato alla luce storie dimenticate di donne, nate o divenute de Claricini. Sono emerse strategie matrimoniali e, soprattutto, il ruolo attivo che molte di loro hanno saputo costruirsi nel contesto familiare, in un monastero, nell’azienda di famiglia o con attività intellettuali e professionali. Si sono tracciati anche i loro sentimenti, le loro volontà, la loro cultura, la loro personalità. Le narrazioni, che si snodano lungo un percorso temporale che dal Quattrocento si conclude nel XXI secolo, hanno come teatro l’area geografica che da Cividale del Friuli giunge a Gorizia e a Padova. Questi luoghi, su cui si estendevano le proprietà e le residenze dei Claricini Dornpacher, fanno da sfondo all’intreccio di vicende che variano con il mutare della storia e che ora sono affidate alla conoscenza e alle nuove generazioni. Curatori: Emanuela Accornero, Liliana Cargnelutti, Oldino Cernoia e Stefano Cosma Edito da: Forum - Editrice Universitaria Udinese Anno di pubblicazione: 2023 Formato: cm 20,5x24,5 Pagine: 168

Friulano 2022

€ 11,20

Vino bandiera del Friuli Venezia Giulia. E’ un vitigno autoctono di origini antichissime. Fino al 2007 il suo nome era Tocai Friulano ma a seguito di una sentenza della Corte Europea il nome è diventato Friulano. Colore paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicato gradevole che ricorda i fiori di campo e di mela verde.   Denominazione: Friulano Doc Friuli Colli Orientali Formato: 750 ml Uve utilizzate: Friulano 100% Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane Vinificazione: la temperatura di vinificazione è di 18 °C. Il vino viene imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia Gradazione alcolica: 13,5% vol Degustazione: morbido, asciutto di medio corpo, delicatamente amarognolo. Finale persistente Gastronomia: con antipasti magri, affettati, brodi, paste asciutte al pesce e alle carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il prosciutto Temperatura di servizio: 12-14°C

Cabernet franc 2021

€ 10,00

Vitigno originario dalla Francia. E’ giunto in Friuli nei primi decenni del 1800. Fra le varietà a bacca rossa è la seconda più diffusa nella Regione Friuli Venezia Giulia, dove il Cabernet franc ha trovato un habitat ideale. Colore rosso rubino tendente al violaceo. Aroma intenso ed erbaceo.   Denominazione: Cabernet franc Doc Friuli Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: Cabernet franc 100% Vendemmia: raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C Gradazione alcolica: 12,5% vol. Degustazione: caratteristico nel suo sapore erbaceo, giustamente tannico, armonico. Gastronomia: indicato con gli arrosti di carni rosse, brasati e la selvaggina. Il suo sapore pieno si armonizza perfettamente con i formaggi stagionati e salumi. Temperatura di servizio: 16-18°C

Merlot 2020

€ 10,00

In Friuli Venezia Giulia è il vitigno a bacca rossa più diffuso. Colore rosso rubino e bouquet caratteristico con aroma che richiama amarena, lampone, mirtillo. Invecchiando, il bouquet si arricchisce di note speziate.   Denominazione: Merlot Doc Friuli Colli Orientali Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: 100% Merlot  Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane.  Vinificazione: la macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Gradazione alcolica: 13% vol. Degustazione: sapido, di corpo, amarognolo con persistente e piacevole retrogusto. Gastronomia: carni rosse alla griglia, bolliti, carni in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18°C 

Doi 2021

€ 12,30

Doi - denominazione che arriva dal friulano, si traduce con "due"; richiama l'incontro tra due civilità: mediterranea e continentale. Si tratta di un blend tra friulano, fermentato ed affinato in terracotta, e chardonnay, affinato in legno.   Denominazione: Bianco Doc Friuli - Doi Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: 70% Chardonnay 30% Friulano Vendemmia: raccolta manuale in cassette. Vinificazione: vinificazione in bianco, temperatura di fermentazione è di 18 °C. Affinamento sur lie per qualche mese. Gradazione alcolica: 13% vol Degustazione: colore giallo paglierino con sfumature dorate. Gastronomia: indicato con crudità di mare. Ottimo con formaggi di media stagionatura. Interessante l’abbinamento con pasta e ceci. Temperatura di servizio: 16-18°C

Pinot grigio 2021

€ 10,00

Pinot grigio vinificato in bianco. Colore paglierino chiaro, profumo intenso, ampio e fruttato. Il sapore è asciutto, morbido, armonico, il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce e grigliate di mare.   Denominazione: Pinot grigio Doc Friuli  Formato bottiglia: 750 ml Uve utilizzate: Pinot grigio Vendemmia: raccolta manuale con scelta delle uve sane Vinificazione: la temperatura di vinificazione è 18 °C Gradazione alcolica: 13%vol Degustazione: asciutto, morbido ed armonico Gastronomia: si abbina con zuppe di pesce e grigliate di mare. Temperatura di servizio: 8-10 °C

"Tutte quelle vive luci"

€ 54,00 € 27,00

Raccolta delle pubblicazioni dedicate al sommo poeta. - Dante in cartolina - Dante in miniatura - Codici friulani della commedia - Suggestioni dantesche - Sulle orme di Dante verso l'infinito

I de Claricini Dornpacher in Friuli

€ 35,00 € 30,00

I de Claricini Dornpacher in Friuli - La storia, la villa di Moimacco, i cinquant’anni della Fondazione Il volume ricostruisce la storia di una famiglia e della sua residenza di campagna: i Claricini, nobili di Cividale del Friuli, e la seicentesca villa di Bottenicco. In una zona di confine tra il Patriarcato e gli Asburgo prima, e poi tra questi e Venezia, i Claricini costruiscono il loro prestigio e il loro potere economico con al centro la villa, loro residenza estiva anche dopo la caduta della Serenissima, quando i loro interessi si spostano su Padova. Le storie della famiglia, della costruzione del suo patrimonio, delle vicende di alcuni dei suoi membri sono narrate attraverso inedite fonti archivistiche. La villa di Bottenicco è presentata nelle sue architetture, nei suoi arredi che ancora oggi si conservano, nella costruzione del suo splendido giardino.   Curatori: Liliana Cargnelutti, Oldino Cernoia e Andrea Zannini Edito da Forum Anno di pubblicazione: 2021 Formato: cm 20,5x24,5 Pagine: 168

Cincuante in Holzkiste

€ 23,00

Der „Cincuante“ Wein wurde in limitierter Auflage hergestellt, um das 50-jährige Bestehen der Foundation de Claricini Dornpacher zu feiern: nur 700 Flaschen (handnummeriert), eine für jedes Jahr, das seit dem Tod von Dante Alighieri vergangen ist, einer sehr wichtigen Figur in der Geschichte der Villa und der Familie von Claricini, die 2021 seinen 700. Todestag begeht. Die Farbe ist tiefscharlachrot, der Geschmack breit, lang und wichtig. Der Duft ist fruchtig mit einem Hauch von Vanille und roten Früchten.   Bezeichnung: Rosso Igt Venezia Giulia Flaschenformat: 750 ml Jahrgang: 2018 Verwendete Trauben: Leicht verwelkte rote Trauben von Refosco dal Peduncolo Rosso und Schioppettino. Ernte: Handlese in Kisten mit einer Auswahl an gesunden Trauben Anfang Oktober. Weinbereitung: Natürliche Trocknung der Trauben für etwa zwei Wochen in Kisten. Die Mazeration erfolgt 10 Tage lang in Edelstahltanks. Die Mazerationstemperatur beträgt 26/28 ° C. Es folgt die Reifung in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate. Alkoholgehalt lt. Etikett: 14% vol. Verkostung: Fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Vanille und roten Früchten. Voller, langer und wichtiger Geschmack. Gastronomie: Empfohlen in Kombination mit Wild, rotem Fleisch, Braten, mittel- und haltbarem Käse. Serviertemperatur: 16-18 °C