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Tagliatelle al farro bio

Tagliatelle al farro bio

€ 3,50

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini.  Le nostre tagliatelle sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato permette l'abbinamento con condimenti più vari. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Ingredienti: Farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Confezione: 250 g Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 05-04-2024.

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Rigatoni al farro bio

Rigatoni al farro bio

€ 3,50

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini.  I nostri rigatoni sono preparati con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificati artigianalmente e trafilati al bronzo che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato gli permette di essere abbinati ai condimenti più vari. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Ingredienti: Farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Confezione: 250 g Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 01-10-2023.

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Fettuccine al farro e zafferano bio

Fettuccine al farro e zafferano bio

€ 5,20

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini. Lo zafferano biologico è coltivato nelle Valli del Natisone. Le nostre fettuccine sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. L’ideale è gustarla semplicemente con dell’olio EVO o delle verdure per gustare ed esaltare il sapore delle zafferano. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Ingredienti: Farina di farro semintegrale da agricoltura biologica, zafferano bio (0,01%). Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Confezione: 250 g Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 29-03-2023.

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Fettuccine al farro bio

Fettuccine al farro bio

€ 3,50

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini.  Le nostre fettuccine sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. Il loro sapore delicato permette l'abbinamento ai condimenti più vari. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Ingredienti: Farina di farro semintegrale da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Confezione: 250 g Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 01-10-2023.  

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Farro decorticato bio

Farro decorticato bio

€ 3,30

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini.  Il farro decorticato è ideale per la preparazione di primi piatti, minestre, e come base per burger vegetariani e dolci. Si trova nella sua forma semintegrale ed è ricco di vitamine del gruppo B e di vitamina A, sali minerali come ferro, zinco, magnesio, fosforo, potassio e fibre insolubili. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Ingredienti: Farro spelta decorticato da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,7 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 71 g – di cui zuccheri 1,1 g – fibre 7 g – proteine 14 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: Tempo di cottura 30-35 minuti, si consiglia l’ammollo di 1-2 ore. Confezione: 500 g di farro decorticato in confezione sottovuoto Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 03-12-2023.

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Orzo decorticato bio

Orzo decorticato bio

€ 3,30

Coltiviamo il nostro orzo con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini.  L'orzo decorticato è molto versatile, ideale per la preparazione di minestre, primi piatti, dolci e latte vegetale. Si trova nella sua forma semintegrale ed è un buon rimineralizzante grazie alla presenza di magnesio, ferro e vitamine del gruppo B, in particolare B1. Ha proprietà antinfiammatorie e rinfrescanti e utilizzato come decotto lenisce il mal di gola e facilita la digestione. Nel complesso si tratta di un alimento completo e nutriente adatto all’alimentazione di adulti, anziani e bambini.  L'orzo contiene glutine. Ingredienti: Orzo decorticato da agricoltura biologica. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.333 kJ / 319 kcal – grassi 1,4 g – di cui acidi grassi saturi 0,3 g – carboidrati 71 g – di cui zuccheri 1,1 g – fibre 9,2 g – proteine 10 g – sale 0,01 g. Tempo di cottura: 25-30 minuti, si consiglia l’ammollo di 1-2 ore. Confezione: 500 g di orzo decorticato in confezione sottovuoto. Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 03-04-2023.  

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