Consegnamo a domicilio in tutta Italia! Vedi le condizioni Avviso: in questo periodo le consegne potranno subire dei ritardi rispetto ai normali tempi di consegna a causa della situazione pandemica Covid-19 Ce ne scusiamo in anticipo
0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

Negozio

Fettuccine al farro e zafferano bio

Fettuccine al farro e zafferano bio

€ 5,20

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini. Lo zafferano biologico è coltivato nelle Valli del Natisone. Le nostre fettuccine sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo che gli conferisce rugosità per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. L’ideale è gustarla semplicemente con dell’olio EVO o delle verdure per gustare ed esaltare il sapore delle zafferano. La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale. Il farro contiene glutine. Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g: energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g. Tempo di cottura: 4-5 minuti. Confezione: 250 g Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 29-03-2023.

Aggiungi al carrello

5,20

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello
Refosco dal peduncolo rosso 2019

Refosco dal peduncolo rosso 2019

€ 9,10

Tra i refoschi il più coltivato in Friuli è il Refosco dal peduncolo rosso. Vicino geneticamente a Primitivo, Terrano e Corvina veronese che si usa per l’Amarone. E’ un vino con una struttura importante. I suoi caratteri sono un colore rubino intenso con riflessi violacei tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumi di mora selvatica e prugna secca e un sentore erbaceo mai sgraziato. L’etichetta del Refosco riproduce la foto di Giacomo de Claricini vissuto nel XVII secolo. Premiato dalle Camere di Commercio nel 2013. E’ tra i migliori 50 vini della regione Friuli Venezia Giulia.   Descrizione Denominazione: Refosco dal p.r. Doc Friuli Uve Utilizzate: 100% Refosco dal peduncolo rosso. Vendemmia: Raccolta manuale con scelta delle uve sane. Vinificazione: La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese per 9 mesi. Gradazione Alcolica: 13,5% vol. Degustazione: Sapido, leggermente tannico, di corpo, amarognolo con persistente e piacevole retrogusto. Ottimo equilibrio generale con sapori fruttati e tannini morbidi e controllati e un finale mediamente lungo. Gastronomia: E’ consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione e salumi. Temperatura Servizio: 16-18°C

Aggiungi al carrello

9,10

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello